Peraru Chocolate olarak, dünyanın farklı bölgelerinden seçilmiş nitelikli, organik kakao çekirdeklerinden çikolatalar üretiyoruz. Bu kakao çekirdekleri, %100 izlenebilir, tek kaynaktan gelen ve doğru şekilde fermente edilerek doğaya saygılı yöntemlerle yetiştirilir, her biri kendi hikayesini anlatır. Klasik çikolatalardan farklı olarak, Peraru’nun çikolataları konvansiyonel kakao çekirdeklerinden değil, teruar özellikleri korunmuş orjinal kakao çekirdeklerinden üretilir.

Her bir single origin tablet çikolata, kakao çekirdeğinin orijininin farklılığından kaynaklanan kendine özgü, meyvemsi tadım notalarına sahiptir. Endüstriyel üretimde kullanılan karışık ve fazla kavrulmuş kakao çekirdeklerinin aksine, her bir kakao çekirdeği kendi orijininin tadını taşır — bu yüzden acı değil, dengeli, aromatik ve meyvemsidir. Her orijin kendi karakteriyle ayrıcalıklı, özgün bir deneyim sunar: bir ısırıkta tropikal Peru, bir karede narenciye notalı Madagascar, bir sonrakinde kırmızı meyve notalarıyla Tanzania…