VENEZUELLA CHUAO 74% Bean to Bar Çikolata (Dark Chocolate)
VENEZUELLA CHUAO 74% Bean to Bar Çikolata (Dark Chocolate)

VENEZUELLA CHUAO 74% Bean to Bar Çikolata (Dark Chocolate)

285.00TL
Vergi dahil

VENEZUELLA çikolatası, Nadirliği ve aromatik zenginliği ile dünyanın en özel kakao çekirdeklerinden biri Istanbul'da Peraru da!

‘Chuao’ orjinallik sertifikası ile koruma altında olup her çuval özel bir damga ile gelir ve “%100 izlenebilir, tek kaynaktan gelen bir tedarik zinciri… Topluluk tarafından sahiplenilen ve yönetilen bir kakao kooperatifi… Ormanları ve biyolojik çeşitliliği koruyan bir üretim anlayışı.”

Dengeli, zengin ve karakteristik bir lezzet deneyimi sunar. 
Turunçgil & sarı meyveler profilinde canlı mandalina ve limon kabuğu hissiyatı ile parlak, meyvemsi bir giriş yapar.
Kavrulmuş badem ve ceviz ile kuru kayısı notaları içeriğini zenginleştirir.
Olgunlaşmış meyve hissi veren, kompleksliği artıran düşük dozda fermente karaktere sahip hafif fermente alt tonlar ile kendini gösterir.
Ağızda uzun süren, dengeli ve kalıcı iz bırakan bir lezzet profili ile uzun, aromatik bitiş.

%74 organik kakao çekirdeği ve %26 pancar şekerinden sadece iki içerik ile üretilir.

Kakao oranı yüksektir, bitter yani acı bir çikolata değil, meyvemsi profile sahip lezzetli bir çikolatadır.

Venezuella Tadım Notaları: Turunçgiller. Mandalina. Ceviz.

Vegan. Glutensiz.

Sadece üç içerik:
Organik kakao çekirdeği, pancar şekeri. kuru üzüm.
Lesitin, GDO, koruyucu, ilave kakao yağı, katkı maddesi içermez.

Venezuella Chuao